Weingebiete

Constantia

9 verschiedene Weinfarmen bilden die Constantia Weinroute, welche sich mitten in Kapstadt befindet. Mit exquisiten Weingütern wie Buitenverwachting, Klein Constantia und Steenberg liegen zudem einige echte Perlen entlang der mit alten Eichen und dekadent anmutenden Herrenhäusern im kap-holländischen Stil gesäumten Weinstraße.

Da die meisten Güter nah beinander liegen, bietet es sich hier an, gleich mehrere abzufahren.
Wieso also nicht mit einem Frühstück auf dem einen beginnen und später zum Weinverkosten, Mittagessen, Kaffee & Kuchen oder Abendessen auf die anderen fahren?

Groot Constantia
Es gilt als das älteste Weingut Südafrikas. Schon seit mehr als 330 Jahren werden hier Weine produziert, die zum Teil auch prämiert wurden.

Klein Constantia
Auf dem kleinen Bruder von Groot Constantia geht es wie der Name schon sagt, etwas kleiner und ruhiger zu. Das liegt vor allem daran, dass es auf diesem Weingut kein Restaurant gibt.

Buitenverwachting
„jenseits aller Erwartungen“ das bedeutet der Name Buitenverwachting übersetzt. Vielleicht ein Hinweis auf das renommiertes Restaurant, welches sich hier befindet und eine Auswahl exzellenter Speisen anbietet.

Beau Constantia
Dieses Weingut liegt hoch am Constantia Nek mit Blick auf die False Bay, den Helderberg Mountain und Stellenbosch. Es ist das neueste Weingut im Constantia Tal und bietet eine moderne Architektur.

Constantia Uitsig
Auch auf diesem Weingut werden Premiumweine produziert und es zählt zu einem der ältesten in Südafrika. Im Open Door Restaurant kann man sich Essen der Spitzenklasse schmecken lassen.

Constantia Glen
Dieses Weingut gehört ebenfalls zu einem der neueren in der Region und liegt etwas versteckt hinter einem großen Tor von wo aus es einen wunderschönen Blick über das Constantia Tal bietet.

Eagles Nest
Eagles Nest befindet sich in einem abgelegenen Örtchen hoch über den Hang des Constantia Gebirges. Dieses Gut brannte um die Jahrtausendwende fast vollständig ab und wurde danach wieder liebevoll aufgebaut.

Silvermist Organic Vineyards
Das einzige Weingut der Constantia Valley, das Bioweine anbietet.

Steenberg Vineyards
Dieses Weingut ist vor allem unter allen Golfern bekannt. Von der Inneneinrichtung ist es das mit Abstand modernste Weingut auf der Route. Die Farm selber wurde jedoch schon 1682 gegründet und zählt zu einem der ältesten in Südafrika.


Stellenbosch

Stellenbosch ist die zweitälteste Stadt in Südafrika und wurde vom ersten Gouverneur „Simon Van der Stel“ benannt. Heute ist das Gebiet um Stellenbosch die bekannteste Weinregion in ganz Südafrika mit vielen abwechslungsreichen Weinfarmen, Restaurants und Märkten. Die Innenstadt entzückt mit ihrer Architektur im Kap-Holländischen Stil, den vielen Kunstgalerien und Museen wie das Dorfmuseum das aus vier originalen Häusern besteht.


Paarl

Kultur, Natur & Kulinarik, sind die drei Schwerpunkte dieser Region.
Kultur: Geburtsort von Afrikaans – eine der 11 anerkannte Sprachen in Südafrika und ein buntes Gemisch aus verschiedenen internationalen Sprachen werden eindrucksvoll mit den Taal Monument gewürdigt.
Natur: der Ort liegt im Tal der Hottentots Holland Bergkette und umfasst verschiedenen Klimazonen, wodurch in Paarl einerseits grüne und bewaldete Gegenden, anderseits trockene Zonen wie in einer Halbwüste zu finden sind.
Kulinarik: vorherrschend für Spirituosen & Wein, mit zahlreichen Weingebieten, Brauereien & Destillerien bietet Paarl Wein-, Schnaps, Grappa, Whiskey und Bierverkostungen an unter anderem in der Spice Route.


Franschhoek

Franschhoek ist als Gourmet Hauptstadt Südafrikas bekannt – die französische Ecke, wie der Name schon ausdrückt, wurde vor ca. 2 Jahrhunderten von französischen Hugenotten besiedelt. Durch den französischen Einfluss entwickelte sich der Weinbau intensiv von dieser Ecke aus. Auch die Vorliebe für gute Küche hat hier weiterhin großen Einfluss, und zusätzlich zu den vielen hervorragenden Restaurants, Gästehäusern und Weinfarmen finden hier jährlich Gourmet Feste statt. Umrahmt von der Hottentots Holland Bergkette, bietet dieses Tal eine ideale Lage für den Weinanbau und eine spektakuläre Kulisse – ein Hochgenuss auf allen Ebenen!